Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Schwerpunktthema des Monats

Unser Thema im August

Rätsel rund um Milch, Ziege und Käse
So langsam kommt der Gedanke an Sommerferien auf - Zeit sich mit Fragen zu beschäftigen, die nicht in der Schule behandelt werden, sondern mitten aus dem Leben gegriffen sind.

Unser Thema im Mai

Zuckersüß
Zucker spielt in unserer Ernährung eine immer größere Rolle - vor allem, wenn man sich auf Fertig- oder Halbfertigprodukte verlässt. Wie gut, dass Milch, Naturjoghurt und Käse neben dem natürlich vorkommenden Milchzucker (der sich kaum auf den Blutzuckerspiegel auswirkt) ohne Zucker auskommen. Trotzdem lohnt es sich, sich genauer mit dem Thema auseinanderzusetzen.